"LEBEN heißt, die Zeit bemessen, die man braucht zum Trinken und zum Essen."

Genussmomente pur - tauchen Sie mit mir ein in die faszinierende Welt der Weine. Lernen Sie Vielfältigkeit, Geschmack und Perfektion bei einem RIEDEL Glas Tasting kennen. Oder stoßen Sie auf Glück und Erfolg an, bei einem Sektempfang mit der Organisation und Durchführung von mir als erfahrene Sommelier.

Als Nachwuchs-Sommelier 2012 des Meininger Verlags und Siegerin des Concours National des Jeunes Sommeliers 2013 der Chaîne des Rôtisseurs machte ich mir, noch als Verena Hof, einen Namen in der Sommelierwelt.

...von gut bürgerlich zu außergewöhnlich & exklusiv

Während meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau im Ringhotel Krone (FN-Schnetzenhausen) lernte ich nicht nur den Service in Restaurant und Hotel von Grund auf kennen. Für mich gab - und gibt es bis heute - nichts Schöneres, als Gästen und Besuchern eine Freude zu machen.

Diese Einstellung bestimmte auch meine nächste Tätigkeit in der Käfer Schänke in München-Bogenhausen. Hummer, Trüffel, Caviar und feinste Weine aus aller Welt waren hier, in der Feinkost- und Genuss-Institution, an der Tagesordnung. Und: Hier reifte auch meine Neugierde für das Sommelier-Handwerk.

Berufsbegleitend startete ich 2011 meine Ausbildung zur Sommelier bzw. Genussmanagerin an der Wein- und Sommelierschule in München. Astrid Zieglmeier verlieh mir dort meinen neuen Titel: IHK-geprüften Sommelier. Als erste Sommelier im Münchner Restaurant Mark´s Mandarin Oriental (* Michelin) bestätigte ich mein Fingerspitzengefühl für Genuss und Sinnlichkeit. Diese Tätigkeit krönte meine berufliche Karriere in der Bayerischen Landeshauptstadt.

Als freiberufliche Sommelier und aktives Mitglied der Sommelier Union Deutschland, dem Berufsverband der Sommeliers, engagiere ich mich noch heute im Sommelier College für Nachwuchstalente.

Und wie es das Schicksal wollte, spielt der Wein auch in meinem privaten Leben eine entscheidende Rolle. Als rechte Hand unterstütze ich meinen Mann und Winzer Christian Will im elterlichen Weingut, im fränkischen Güntersleben bei Würzburg.